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上虞市宏兴针织有限公司,是一家拥有进出口自营权,专业生产出口中高档单双面针织面料、时装面料、女装面料、针织坯布、双面针织布、单面针织布、罗纹布、圆筒布料等系列产品的公司,产品主要包括:毛圈(巾)布(二线纬衣,三线纬衣,绒布,天鹅绒等)、复合布、衬垫布、大小循环彩条布、无缝圆筒布(门幅5英寸-40英寸)、提花布、网眼布、汗布、 棉毛布等, 采用丝、毛、麻、棉、晴、涤、植物纤维(天丝,大豆,树脂,莫代尔等)和各种混纺原料,远销韩国、日本和欧美等国家及地区。

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香港马报资料148期

千亿级懒人调料包市场待挖掘投融界为创业者构筑未来


更新时间:2021-12-18  浏览刺次数:


  论当代年轻人的大厨进修史,从韭菜和葱傻傻分不清楚到懂得泡面加蛋加火腿,没少经历过齁咸齁甜的焦头烂额,甚至在豆瓣上还有人组了一个“炸厨房”小组,已经聚集了近19万用户。除了烹饪技巧以外,还有近4成的年轻人是没有时间做饭,因此,俗称“懒人调料包”的复合调味料进军味觉市场。

  据投融界研究院数据统计,2020年我国复合调味品市场规模为1488亿元,预计2021年将增至1658亿元,截至2021年11月,我国已有超过4800家复合调味品相关企业。其中,2800余家企业成立于5年内,占比59%。另外,我国的复合调味料市场渗透率为26%,相比于美国、日本、韩国73%、66%、59%的渗透率,还有巨大的市场空间等待挖掘。

  复合调味料是以两种或两种以上调味料为原料、经过相应工艺加工制成的。与酱油、醋等单一调味料相比,复合调味料口味更多元,使用步骤更为简明标准,因而常被称作“懒人调料”。

  过去,复合调味料主要面向食品加工和餐饮产业,特别是餐饮标准化的连锁餐厅。都市好料高手论坛近年来,随着“烹饪小白”更为频繁地走进厨房,复合调味料契合了厨房新手“低技能、高要求”的现实需求,使用场景也从餐厅后厨一步步扩展到年轻人的料理台。

  对于创业者来说,年轻人的味蕾需求正在“开拓”新的市场。除了恒顺等老牌调味料企业,加点滋味、小熊驾到、澄明食品等新锐品牌,都在发力复合调味料行业。

  不少创业者认为,复合调味料就是单一调味料的简单混合,行业门槛很低,其实这个看法并不准确,直到入行了才发现,杀一肖公式每一种调料的比例都是门道。因为复合调味料对菜品味道还原度的要求非常高,在过往的用餐体验里,消费者已建立起对某道菜的味觉记忆,味道的还原度起码要保证在90%以上,产品才能有价值。众口难调,如何让各种调味料搭配出最好的风味,非常考验企业研发能力,据一位创业者透露,其公司的研发支出就占据了总支出的40%以上,中小企业与创业企业的发展难题,终究还是在资金问题上。

  投融界作为国内专业的一站式企业服务平台,11年来聚焦创业服务,建立了以创投对接为核心、包括创业辅导、创业培训、创投视界在内的生态服务体系,借助自身在数据信息服务领域的专业积累,够为中小企业、创业者提供与创投机构的深度链接服务。

  目前复合调味品行业增速较快,从长期来看,复合调味品有望逐步实现对单一基础调味品的替代和升级,也是目前非常具有增长潜力的细分赛道之一,希望创业者们能够及时把握机会,在创投环境逐步升温的现阶段,投融界也将会尽己所能的帮助创业者实现梦想,构筑未来。